LONDON FOOD: JAMIE OLIVER'S DINER TAKE OUT

På Simon's bursdag for to uker siden tilbrakte vi dagen i Central, med litt shopping og kos. Vi hadde allerede planer om å gå på Franco Manca på kvelden, men vi hadde ikke planlagt noe å spise til lunsj tidligere på dagen. Når vi begynte å bli sultne på lunsj fikk jeg en veldig craving for hot dogs, og tenkte egentlig å bare kjøpe fra en food truck, men når vi gikk forbi "Jamie Oliver's Takeout" måtte vi nesten prøve det! Vi bestilte hver vår hot dog, pluss en cola, og satt oss ned ved et bord. Maten var ferdig utrolig fort, og vi fikk det på et take away brett til bordet vårt. Selv om vi bare ville ha noe raskt og lite mat, endte vi opp med å bli ekstremt mette etter dette her! Som dere kan se på bildet var det ikke noen små grillpølser akkurat, vi fikk virkelig for det vi betalte. Vi bestilte ingen chips eller noe til side order, siden vi ikke var såå sultne, men vi fikk med en liten coleslaw salat uansett. Alt i alt? Raskt, godt og rimelig!

At Simon's birthday we spent the day in London Central, with some shopping and just enjoying the day there. We had already planned our dinner in the evening at Franco Manca, but we had not thought about something for lunch. When we started getting hungry, I really craved some fast and easy hot dogs, and thought about just buying some at a food truck. But then we walked past "Jamie Olivers Takeout", and we just had to try it! We ordered a hotdog and a coke each, and got them within a few minutes. The price did not seem too cheap at first, but when we got the hot dogs we really got a lot of food for what we paid. It was fast, delicious and cheap, a great alternative to a food truck!

What: Jamie Oliver's Diner Take Out

Where: 23A Shaftesbury Avenue. Closest Tube: Picadilly Circus

Price: £££££ (£ 10.50 For 2 hot dogs and 2 cokes)

FOLLOW ME ON BLOGLOVIN

OUTFIT: SATURDAY NIGHT OUT

I går kveld tok jeg toget inn til Central, for å leve i en liten norsk boble litt. Etter en dag med shopping og kos med mine engelske venniner (innkjøps-innlegg kommer!), var det dinner & drinks med 6 andre norske. Som hun ene sa, "det er rart hvordan London er en magnet", noe det virkelig er. Jeg møter norske folk hele tiden, og selv om det av og til ikke er det du vil, var det veldig koselig å ha en kveld ute med norske folk. Alltid koselig å bli kjent med noen nye folk, og vi koste oss veldig med litt mat og god drikke. Vi startet kvelden på "Balans" i Soho, som var en veldig fin og trendy restaurant/bar. Etter noen timer der gikk vi videre til en annen bar/klubb i Soho, som jeg ikke husker hva heter dessverre. Soho har et stort utvalg av caféer, restauranter og barer/klubber, og jeg gleder meg til å prøve ut mer der!

Jumpsuit fra Topshop - Boots fra Topshop - Smykke fra Kate Spade 

After a day of shopping, I went in to central to meet up with some norwegians for dinner & drinks last night. It was fun to hang out with some old friends and a lot of new faces, over some good food and drinks. We met up at "Balans" in Soho, a trendy restaurant/ bar. After some hours there we went to another bar/club in Soho, which I sadly don't remember the name of now, and had some more drinks and danced to the good music, and also listened to some live music! It was a great night, and I can't wait to try out more of the restaurants and bars in Soho. 

FOLLOW ME ON BLOGLOVIN

JOURNALISM WEEK 1

Det er kanskje bare torsdag, men jeg er ferdig med første skoleuken min allerede, og har helg! Denne uken har vært mest introduksjoner og informasjon, men det har vært en veldig bra start. Jeg har 4 fag dette halvåret; Creative Environment, News Media og Producing & Debating Journalism som er "core modules" som alle journalistikk elevene (single honours) har, og English for Academic Study som jeg har valgt som mitt "optional module". Dette første året velger vi et fag, og i tillegg kan vi ta et ekstra, som extra credit. Jeg valgte English for Academic Study fordi lærerne våre anbefalte internasjonale studenter å ta det, og jeg tror jeg kommer til å få mye ut av det fremover. I tillegg valgte jeg å ta Arabisk som extra credit, men det var dessverre fult allerede når jeg fikk valgt det (det var litt problemer når jeg skulle velge fagene mine...), men jeg står på venteliste og er registrert i faget, så jeg håper jeg får en plass! De fleste jeg vet om har valgt enten et språk eller "Shorthand" som sitt "optinal module", men vi kunne og velge "Media, culture and identity" og et business fag.

4 fag er ikke akkurat så mye, og det utgjør heller ikke så mye på timeplanen min. Jeg er veldig fornøyd med timeplanen min; jeg har fredag fri, starter sent på mandager, og er ferdig 10 på torsdager. Dette betyr altså at jeg har helg fra klokken 10 på torsdager, til klokken 1 på mandager. Selvfølgelig er det en grunn til at vi har så mye fritid; selvstudie. Dette faget/ alle fagene på skolen generelt, er lagt opp til at vi skal bruke mye tid på selvstudie. Etter hvert blir det nok mye lesing, skriving og annet, men til nå har vi ikke akkurat så mye å jobbe med.

Jeg tenkte å skrive et Q&A innlegg snart, siden jeg har fått litt diverse spørsmål her og der på kommentarer som jeg ikke har svart på, så hvis du lurer på noe (om studiet, skolen, flyttingen, leiligheten, London eller whatever), legg igjen en kommentar med spørsmålet her!

It is only thursday, but my weekend started at 10am today! This first week of school has been mostly introductions and information, but it has been a really good start. I have 4 subjects until Christmas, Creative Environment, News Media, Producing & Debating Journalism and English for Academic Study. I also signed up for Arabic, as an extra credit, but it was full already! But I am on a waiting list, signed up for the course, so hopefully I will get a place. We get to choose one Optional Module this year, and most of the people I know either chose a language or "Shorthand", but we also had a few other modules to choose from. 4 modules is not really a lot, and my timetable has a lot of open spaces. I am so lucky to have friday of, and my first on monday does not start until 1pm, so I have a really long weekend! Of course the free time is not just "free time", but time that is supposed to be used at studying. But for now we don't have that much work or reading to do, so I am really enjoying some time of, after a week filled with partying and so much to do. 

I am also thinking about doing a Q&A soon, since I have gotten a few different questions in some comments lately, that I have not answered. So, if you have any questions (about my course, Roehampton, our apartment, London or whatever), ask me here in a comment!

FOLLOW ME ON BLOGLOVIN

LONDON FOOD: LUCKY BEACH

Under Brighton turen vår for noen uker siden, spiste vi lunch på en fantastisk hamburgerplass; Lucky Beach. Strandgaten nedover mot pieren i Brighton er full av forskjellige restauranter og butikker, og det er selvfølgelig et stort utvalg. Vi endte opp med å spise her, rett og slett fordi vi begge er ganske svake for reklame og reviews. Når vi gikk nedover gaten leste vi nemlig at Lucky Beach var nominert til topp 3 UK Hamburger Restaurants, og da frister det selvfølgelig å prøve ut denne hamburgeren! Vi satt på et lite søtt bord ute, ned mot stranden og med en nydelig utsikt nedover mot pieren. Vi hadde hver vår hamburger med chips, og bare en brus til å drikke. Jeg hater alltid å innrømme at jeg egentlig ikke er en burger person, jeg bestiller så og si aldri burgere når jeg er ute og spiser, men denne var helt fantastisk! Størrelsen var perfekt (jeg hater å få alt for store burgere, sånn at halvparten blir liggende igjen på tallerkenen) og chipsen var hjemmelaget og smakte utrolig fersk og god. Alt smakte så hjemmelaget og ferskt egentlig, og jeg kan forstå hvorfor de har fått nominasjonen sin. Et godt lunch/middag tips hvis dere tar turen til Brighton!

At our day trip to Brighton a few weeks ago, we ate lunch at an amazing hamburger restaurant; Lucky Beach. The road down the beach, towards the Brighton Pier, is full of different restaurants and small shops, so there is really a lot to pick from when it comes to food. To be honest we ended up on this particular restaurant because we are both suckers for advertising and reviews; Lucky Beach is actually voted Top 3 Hamburger Place in the UK! We ended up at a small cute table outside, with a great view of the beach and pier. We had one hamburger with chips each, and just a pepsi for drinks. I always hate admitting that I am really not a burger person, I never order burgers when I am out at a restaurant, but this one I just had to try, and I loved it! The size was perfect (I hate when the burgers are so big that I end up eating less than half of it!) and both the chips, the burger, the bun and everything tasted so fresh and home made, and I can understand why they are voted top 3 in the UK. A really good tips for lunch/ dinner if you're going to Brighton!

What: Lucky Beach, Brighton Burger

Where: Brighton, 183 King Road Arches

Price:  £££££  (£19.40 for two burgers with chips and two cokes!)

FOLLOW ME ON BLOGLOVIN

NOTHING BUT NOTTING HILL

Den ene læreren vår hadde i dag en veldig inspirerende "tale" under en av timene våre, med hans tips og råd til dette året. Han nevnte selvfølgelig det at vi måtte lese, skrive og jobbe mye, men det som var enda viktigere var det å leve. Klisjé? Ja kanskje, men det han sa er virkelig sant. Når man bor i London, en av verdens beste byer i mine øyne, er det mye du kan gjøre. Jeg har alltid villet besøkt "Notting Hill", en av mange fine steder i London, og i "ferieuken" vår tok jeg og typen turen ut dit. Vi gikk nedover Portobello Road, fikk tatt mange fine bilder, så på mye fint i søte små bruktbutikker, og spiste god mat. Dager som dette er så fine, og jeg gleder meg virkelig til å gå tilbake hit når foreldrene mine kommer på besøk. (Mindre enn 2 uker til nå mamma og pappa, gleder oss!)

 One of our teachers had a really inspiring speak in one of todays lectures, where he gave us some of his tips and advice for this year. He mentioned the importance of reading, writing and working a lot of course, but what was even more important was to live. It mights sound a bit (/really) cliché, but never the less it is so true! When you live in London, one of the worlds best cities in my opinion, there is so much you can do. I have always wanted to visit Notting Hill, one of many pretty places here in London, and in our "vacation week" me and my boyfriend took a trip there. We walked down Portobello Road, took a lot of beautiful pictures, looked at beautiful pieces in small and cute second hand shops, and ate a lot of good food. Days like these are so nice, and I really can't wait to get back here when my parents come to visit. (Less than 2 weeks now mom and dad, we're looking forward to it!)

* Instamoment: * 

Follow me @anitafosen for more Instagram updates

What: Portobello Road Market @Notting Hill

Where: Portobello Road, Notting Hill. Underground Stations: Notting Hill Gate or Landbroke Grove

Price: Free! To walk around and look, take photos and so on. Shops/ restaurants in different price ranges

FOLLOW ME ON BLOGLOVIN

OUTFIT: ROOFTOP

Today was the first "real" day of uni, and I had my first lecture at 2pm, which was my only class today! It is almost the end of september, but it is still so warm and nice outside here, so I could wear this dress. I had such a great first day, and I can't wait for the rest of my first week at uni. 

Dress from Bikbok - Hat from INDISKA - Boots from Topshop - Socks from Topshop - Bracelet from Souq Waqif - iPhone cover from Kate Spade

FOLLOW ME ON BLOGLOVIN

LONDON WORKSHOP SHOOT

It was so much fun being a part of Anne Marthe Widvey's workshop here in London, and I got so many beautiful pictures from it. It has been a while since I've taken photos in a studio, so that was fun, especially since the studio had so many different beautiful backgrounds and lights to work with. I got to wear some beautiful dresses from SheInside, and talented and sweet Natalia Fadejeva did my hair and make up. 

Photos by Anne Marthe Widvey

MUA by Natalia Fadejeva

Dresses from SheInside

Location: Recessions Studios

FOLLOW ME ON BLOGLOVIN

LONDON FOOD: FRANCO MANCA

Sist lørdag var Simon sin bursdag, og dette ville vi selvfølgelig feire med å gå ut og spise på en fin restaurant! I Haugesund er ikke utvalget så stort, så det er ikke så vanskelig å velge hvor vi skal gå, men her i London derimot er det et hav av forskjellige restauranter, så det er ikke alltid så lett å vite hvor vi skal starte å lete/ hvordan vi skal velge. Siden vi begge elsker pizza og italiensk mat mer enn noe annet, ville vi på en italiensk restaurant, men det er ikke akkurat få av de heller. Vi endte opp med å google litt rundt på "Best Pizza places in London", og fant fort fram til kjeden "Franco Manca". 

Last saturday was Simon's birthday, and we celebrated at the amazing restaurant "Franco Manca". Since we are both pizza-lovers, we really wanted to try out some good London pizza, and after googling a bit we really wanted to try the amazing-looking pizza at Franco Manca. Franco Manca is an Italian pizza chain, with 10 restaurants around the London-area, serving sourdough pizzas. We went to the one at Tottenham Court Road, and walked from Oxford Circus after a bit of shopping. It wasn't to hard to spot when we got there, since there was a long queue outside the restaurant. After waiting in it for about 10-15 minute (worth it!), we got in and got to order some pizzas as well. 

Franco Manca er en Pizza-kjede her i London, som har 10 restauranter rundt om i London-området. Vi endte opp på den som ligger ved Tottenham Court Road, og spaserte bort der fra Oxford Circus etter litt shopping. Etter at vi hadde gått i ca. 10 minutt var det ikke vanskelig å finne, det var nemlig en lang kø ut fra restauranten. Vi stilte oss i køen og måtte vente i kanskje 10-15 minutt, noe som gikk helt greit. Utover kvelden ble køen utenfor lenger og lenger, så det var greit å være der i halv 8 - 8 tiden. 

Når vi kom inn bestilte vi hver vår pizza fra menyen, jeg en "Nr. 2" som var en ganske vanlig margerita (min favoritt), og Simon en med en fantastisk god skinke på. Til å drikke hadde jeg et glass vin og Simon en øl, begge deler Franco Manca sine originale. Siden det var min kjære sin bursdag, gikk jeg bort til servitøren etter å ha bestilt, og spurte om pizzaen kunne bli formet som et hjerte (noe jeg hadde sitt bilder av på nettet allerede). Dette var selvfølgelig ikke noe problem, og det ble en liten ekstra koselig ting på bursdagen! Selv om hele restauranten var stappfull med folk som ventet på mat, tok det ikke så lang tid før vi fikk maten vår. Pizzaen var noe helt annet enn det jeg har spist før, med en fantastisk seig og fersk surdeig som har godtgjort seg i minst 20 timer. Vi konkluderte begge med at det var den beste pizzaen vi noen gang har hatt, selv om vi begge har vært å spist mye pizza i Italia! Til dessert hadde vi hver vår kule med is (jeg sitronsorbet, han sjokolade) som og var utrolig gode. Alt i alt var det så fantastisk som vi hadde lest oss opp på, og jeg gleder meg virkelig til å gå tilbake hit! Jeg anbefaler alle å ta turen innom en av Franco Manca'ene i London, selv om du må stå i kø for å komme inn. 

When we got a table we quickly read through the menu, and decided what to order. I ordered the Number 2, a classic Margarita, and Simon ordered one with some delicious ham on as well. Ordering at Franco Manca is quite easy, as there is not "too much to choose from". You have a few different pizzas and pizza toppings, including todays specials. Other than that you can choose from some salads, a few starters and drinks, and lastly desserts. To drink I had a glass of wine and Simon had a beer, both of which Franco Manca's original, as everything else in the restaurant. I also asked the waiter (after we had ordered, so Simon wouldn't hear it) if it would be possible to make Simon's pizza heart-shaped, which was no problem at all. A nice little surprise on his birthday! We both loved our pizzas, drinks and dessert (ice cream), and I really can't wait to go back. I recommend it to everyone to try one of the Franco Manca restaurants, you will not regret it! 

* Instamoment: * 

Follow me @anitafosen for more Instagram updates

What: Franca Manca, Sourdough Pizza

Where: Tottenham Court Road (where we went), check out their website for the other locations 

Price:  £££££  (25.15 for 2 pizzas, 1 beer, 1 glass of wine and 2 ice cream scoops)

FOLLOW ME ON BLOGLOVIN

ROEHAMPTON UNI, WEEK 1

I kveld er siste kvelden av "Freshers week", og neste uke er det tilbake til vanlige skoledager. Jeg har bare gått på skolen i en liten uke, men på mange måter føles det ut som jeg har vært der så utrolig mye lenger! Jeg er utrolig fornøyd med skolevalget mitt, og har hatt en super første uke. "Freshers week" er nesten det samme som "Fadderuken" i Norge, den største forskjellen er det at vi ikke har faddere. Jeg kjøpte tidlig et "Freshers Pass" til uken, slik at jeg kunne gå på alle eventene denne uken. Det har vært mye festing, men og mye chill og kos på café, marked og Freshers Fair. Jeg har ikke hatt med meg kameraet mitt noen av dagene, men jeg har tatt en del bilder med mobilen som jeg kan dele med dere;

Første kvelden var det UV Party på The Bop, og alle hadde samme t-skjorte hvor vi skrev navnet vårt, hvor vi var fra, hva vi studerer osv. 

Roehampton er så utrolig fint! Tydeligvis mange som gifter seg på campusen vår, og det skjønner jeg godt, utrolig mange nydelige lokaler på campus.

På onsdag tok vi bussen ut til "The Grand", som var en utrolig stor og kul klubb. Siden vi ble ganske sene, sov jeg over hos noen på campus, veldig koselig!

Et av favorittstedene mine på skolen? Kaféen "The Hive" hvor vi satt og hadde en utrolig god Vanilla Ice Latte i varmen. 

På torsdag kveld hadde vi "Thorpe Park TakeOver", og hele parken var stengt ned for Roehampton Uni. Vi tok bussen ut og var der hele kvelden, nesten ingen køer og så mye bra, utrolig gøy! 

 Tonight is the last night of "Freshers Week", and next week the normal school days are starting. Even though it's only been a week since I started at Roehampton, I really feel like it's been a lot more. This week has been a lot of partying and clubbing, but also chilling at the café and relaxing with friends. I have not been bringing my camera to any of the events, but I have a few photos from my phone to share with you! 

FOLLOW ME ON BLOGLOVIN
+ Follow me on Instagram (@anitafosen) for a lot more photos and updates atm!

LONDON WORKSHOP SHOOT - BEHIND THE SCENES

Det har allerede gått 2 uker siden jeg var med på Anne Marthe sin Fotoworkshop her i London. Jeg var så heldig å få være med dem i Recessions Studios, hvor jeg stod modell for kurset og fikk jobbe med fotografene Anne Marthe Widvey, Natalia Fadejeva og Siyana Kasabova. Flinke Natalia Fadejeva gjorde sminken og håret mitt, og jeg hadde på meg noen fantastiske kjoler fra SheInside. Tiden gikk fort og det var utrolig gøy å være en del av det, og jeg gleder meg allerede til å jobbe mer med dem. Jeg har mange fine bilder å dele med dere fra shooten, men først tenkte jeg å dele noen "Behind the scenes" bilder; 

(All photos by  Anne Marthe Widvey)

 It has already been two weeks since I got to model for Anne Marthe Widvey  in her London Photo Workshop  here in London. I was so lucky to be with them in Recessions Studios, and work with the photographers Anne Marthe Widvey, Natalia Fadejeva and Siyana Kasabova. Talented Natalia did my hair and make up, and I got to shoot in some wonderful dresses from SheInside. Time went by so fast, and it was so much fun to be a part of it! I can't wait to work more with them in the future! I have so many photos to share with you from the shoot, but right now I am starting with "Behind the Scenes" photos. 

FOLLOW ME ON BLOGLOVIN
+ Follow me on Instagram (@anitafosen) for a lot more photos and updates atm!

A DAY IN BRIGHTON

Jeg har så mange blogginnlegg på lager nå, og velger å starte med noen bilder fra dagsturen vår til nydelige Brighton. Vi tok toget ut direkte fra East Croydon, noe som var veldig greit. Jeg har egentlig aldri vært noen andre steder enn London og London-området i England, så det var gøy å se noe nytt og annerledes. Vi tok turen nedover strandlinjen og pieren, før vi satt oss ned for lunsj på en av "UK's top 3 Burger Places". Maten var utrolig god, og jeg skal skrive mer om dette en annen dag! Men Brighton var mer enn bare denne stranden; vi tok også en tur rundt i sentrum og på et stort kjøpesenter med mange bra butikker. Alt i alt var det en utrolig fin dag, og jeg anbefaler alle å ta turen ut til Brighton minst en gang, hvis du har tid neste gang du er i London-området. 

I have so many blogposts to post, and I'm starting with this from our day trip to Brighton. We took the train out direct from East Croydon, which was really convenient. To be honest I have never been any other places than London and the London-area when I have been to England, so it was nice to see a completely different side of England! We took the walk down the beach line and the pier, before we went for lunch at one of "UK's top 3 Burger Places".  The food was incredibly good, and I will post some more photos and details from the restaurant in a few days.  But Brighton was more than the beach and pier, we also walked around in the city, and at a mall with a lot of good shops. All in all it was a really good day, and I really recommend taking a trip to Brighton to everyone! 

* Instamoment: * 

Follow me @anitafosen for more Instagram updates

What: Brighton Pier, The Beach and Shopping in Brighton

Where: Brighton (We took the train direct from East Croydon)

Price: Free! To walk around and look (at the pier and everywhere), shops and restaurants in different price ranges.

FOLLOW ME ON BLOGLOVIN